Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Gervuogės žiemai
  4. ➠ Gervuogių uogienė be sėklų

Gervuogių uogienė be sėklų

1
2495
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 320 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 1,9 gr.
Riebalai * 0,9 gr.
Angliavandeniai* 76,1 gr.
* 100 gr. produktas
Gervuogių uogienė be sėklų
Turinys

Burnoje tirpstanti gervuogių uogienė, kuri puikiai tinka aptepti skrebučius ir duoną, ją pasigaminti gana paprasta. Paslaptis yra į kompoziciją pridėti obuolių, kurie leidžia uogienei būti tvirtai ir gerai sustingti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Surinkite šviežias gervuoges, švelniai nuplaukite uogas.
žingsnis 2 iš 6
Uogas blanširuokite verdančiame vandenyje tris ar penkias minutes, o tada patrinkite per smulkų sietelį. Tai pašalins sėklas iš vaisių.
žingsnis 3 iš 6
Kad uogienė gerai sustingtų ir būtų pakankamai kieta, imkite šviežius obuolius ir nulupkite.
žingsnis 4 iš 6
Obuolius supjaustykite mažais griežinėliais ir įpilkite į gervuogių tyrę.
žingsnis 5 iš 6
Į gervuoges su obuoliais supilkite 150 gramų vandens ir penkias minutes virkite tyrę. Įpilkite granuliuoto cukraus, gerai išmaišykite ir valandą troškinkite uogienę ant silpnos ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Gatavą skanėstą paskirstykite steriliuose stiklainiuose ir uždarykite steriliais dangteliais, kaip įprasta. Gervuogių uogienę galite laikyti tamsioje vietoje, kai stiklainis visiškai atvės.

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Anatolijus Romanovičius Savichas 14-08-2020 21:39

Sveiki, brangūs virėjai! Nežinau, kas sugalvojo šį gervuogių uogienės receptą be kauliukų, bet tai netiesa. Ir štai kodėl: Pirma, gervuogių sėklos pašalinamos kartu su minkštimu ir net tada ne visiškai. Trečdalis surinktų gervuogių eina veltui. Antra, tai nėra gervuogių tyrė, į kurią dedami obuoliai. Sultys, prisotintos minkštimu. Trečia, uogienė jokiu būdu negali būti skaidri, nes minkštimas niekada nėra skaidrus.

Atsakyti
Svetainės administravimas

Anatolijus Romanovičius, ačiū už komentarą! Iš tiesų, gaminant uogienę, lieka daug atliekų, nėra kito būdo atsikratyti sėklų. Antroje pastaboje jis yra priimtas, jis gali būti vadinamas sultimis su minkštimu. Kalbant apie skaidrumą, nesakome, kad džemas turėtų būti toks.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *