Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Gervuogės žiemai
  4. ➠ Gervuogių uogienė žiemai

Gervuogių uogienė žiemai

0
1457
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 151,6 kcal
Porcijos 0,9 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 36,5 g
* 100 gr. produktas
Gervuogių uogienė žiemai
Turinys

Dalinamės su jumis puikiu gervuogių uogienės gaminimo receptu. Kepimo metu uogas susmulkiname trintuvu, todėl uogienės struktūra yra tiršta ir vienoda. Šią uogienę patogu naudoti kaip įdarą kepiniuose, padažą blynams ar varškę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Gervuoges išrūšiuojame iš šakelių ir lapų. Įdėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite po vėsiu tekančio vandens srove. Uogas paliekame kiaurasamtyje, kad jos nutekėtų iš vandens.
žingsnis 2 iš 5
Įdėkite gervuogę į dubenį ir uždenkite cukrumi. Uogas paliekame kambario temperatūroje 1-1,5 valandos, kad uogos pradėtų sulčių.
žingsnis 3 iš 5
Kai iš uogų išsiskyrė sultys, uogas sumalkite panardinamu trintuvu į bulvių košę (jei nėra maišytuvo, uogas galite slinkti per mėsmalę).
žingsnis 4 iš 5
Į emaliuotą puodą supilkite gervuogių tyrę ir uždėkite ant silpnos ugnies. Užvirinkite uogienę, tada pašalinkite susidariusias putas. Virkite uogienę 20-30 minučių, priklausomai nuo norimo tirštumo, ir nepamirškite nuolat maišyti mediniu šaukštu, kad uogienė nesudegtų iki dugno.
žingsnis 5 iš 5
Kol verda uogienė, paruošime stiklainius: nuplaukite juos soda, gerai nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu ir pašaukite į orkaitę. Stiklainius sterilizuojame 110 laipsnių temperatūroje 5-7 minutes. Gatavą karštą uogienę paskirstykite ant stiklainių, uždarykite virintu dangteliu, apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada mes pašaliname uogienę vėsioje tamsioje vietoje laikymui.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *