Gervuogių uogienė su apelsinu
0
2430
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
317,3 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
2,4 gr.
Riebalai *
0,7 g
Angliavandeniai*
75 gr.
Gervuogių mėgėjai dažnai nežino, kaip išsaugoti šios nuostabios skanios ir sveikos uogos skonį iki šaltojo sezono. Bet viskas labai paprasta: tiesiog pasigaminkite gervuogių uogienę su apelsinu. Apelsinas gervuogių skoniui ir aromatui suteiks malonaus rūgštumo, pavers džemą egzotišku, originaliu ir labai skaniu.
Ingridientai
Virimo procesas
Į gilų dubenį supilkite gervuoges, maišytuvu supjaustykite uogas bulvių koše. Gelix sumaišykite su dviem šaukštais cukraus, įpilkite į gervuogių tyrę. Uogų masę supilkite į puodą, ten suberkite tarkuotą apelsino žievelę, viską išmaišykite ir uždėkite ant ugnies. Kai gervuogių-apelsinų masė užvirs, į ją įpilkite likusio cukraus. Sumažinkite ugnį ir maišykite uogienę, kol cukrus visiškai ištirps. Tada virkite dar apie 3 minutes, kol sutirštės.
Sterilizuokite stiklainius gervuogių uogienei apvolioti su apelsinu, dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Paruoštą uogienę supilkite į taip paruoštus stiklainius, susukite stiklainius. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite atvėsti. Kai gervuogių-apelsinų uogienė atvės, perkelkite stiklainius į laikymo vietą.
Gero apetito!