Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Figų uogienė
  4. ➠ Figų uogienė su citrina žiemai

Figų uogienė su citrina žiemai

0
379
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 113,6 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 39,2 g
* 100 gr. produktas
Figų uogienė su citrina žiemai
Turinys

Supjaustytos figos, cukrus, citrinos žievelė ir citrinos sultys dedamos į puodą. Viskas užvirinama ir valandą virinama ant silpnos ugnies. Uogienė perkeliama į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždaroma dangteliais ir paliekama visiškai atvėsti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia figas gerai nuplaukite citrina ir išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio. Figoms nupjaukite uodegas ir supjaustykite skiltelėmis. Nuimkite citrinos žievelę ir išspauskite sultis.
žingsnis 2 iš 6
Į puodą ar troškintuvą su storu dugnu siunčiame susmulkintas figas, citrinos žievelę su jos sultimis ir granuliuotą cukrų.
žingsnis 3 iš 6
Viską dedame ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami užverdame. Virkite uogienę valandą ir retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų.
žingsnis 4 iš 6
Šiuo metu mes sterilizuojame stiklainius. Sudedame į puodą, pripildytą vandens, užviriname ir išjungiame ugnį. Skardines paliekame vandenyje. Mes taip pat sterilizuojame dangčius.
žingsnis 5 iš 6
Po valandos uogienę virkite dar kelias minutes, nuolat maišydami, kol sutirštės. Keptuvę nukelkite nuo ugnies. Galite patikrinti uogienės pasirengimą, numesdami jo lašą ant šaltos lėkštės ir įtrindami arbatinį šaukštelį. Jei susidaro mažos raukšlės, uogienė yra paruošta.
žingsnis 6 iš 6
Dar karštą masę perkeliame į sterilizuotus stiklainius, ant viršaus paliekame porą centimetrų. Tada sandariai uždarykite dangčiais ir leiskite visiškai atvėsti. Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Žiemą išimame ir patiekiame su karšta arbata ir šviežia duona. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *