Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Braškių uogienė su agaru-agaru žiemai

Braškių uogienė su agaru-agaru žiemai

0
2148
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 154 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 37,6 gr.
* 100 gr. produktas
Braškių uogienė su agaru-agaru žiemai
Turinys

Beveik visi mėgsta braškių uogienę. Jis idealiai tinka blynams, blyneliams, varškės pyragams patiekti, puošia rudos baltos duonos skrebučius, bet kokius kepinius pagardina uogų natomis ir tinka pyragų sluoksniui. Yra daugybė delikatesų naudojimo galimybių. Svarbus dalykas yra tai, kad uogienė turi būti tiršta. Braškės savaime yra gana vandeningos, todėl į želatiną į želatiną įpilkite agaro agaro. Būtent jis padės pasiekti norimą konsistenciją be ilgo virimo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Išrūšiuojame braškes, pašaliname sugedusius egzempliorius.
žingsnis 2 iš 7
Paruoštas uogas gerai nuplauname tekančiu vandeniu, nuimame lapelius. Leiskite nuplautoms uogoms šiek tiek išdžiūti, padėkite jas ant švaraus, sauso rankšluosčio.
žingsnis 3 iš 7
Džiovintas braškes sudėkite į gilų indą, uždenkite granuliuotu cukrumi, sumaišykite. Naudodami panardinamąjį trintuvą, sumalkite uogas su cukrumi iki tyrės.
žingsnis 4 iš 7
Gautą bulvių košę supilkite į gilų puodą (verdant masė stipriai putos ir padidės). Įdėkite ant viryklės ir užvirkite tyrę. Virkite maišydami dvidešimt minučių.
žingsnis 5 iš 7
Kruopščiai sumaišykite agarą-agarą atskirame dubenyje su kambario temperatūros vandeniu. Gautą mišinį supilkite į verdančią uogienę, sumaišykite ir toliau virkite dar septynias - dešimt minučių.
žingsnis 6 iš 7
Nuplaukite stiklainius ir dangčius ir sterilizuokite bet kokiu prieinamu būdu. Leiskite talpyklai visiškai išdžiūti. Paruoštą karštą uogienę supilkite į paruoštus stiklainius, užsukite sausais dangteliais.
žingsnis 7 iš 7
Atvėsusius stiklainius dedame į vėsią tamsią vietą laikymui. Kol uogienė karšta, ji bus skysta; atvėsus uogienė pastebimai sutirštės.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *