Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienė

Raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienė

0
1176
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 442 kcal
Porcijos 1,2 l.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 107,7 g
* 100 gr. produktas
Raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienė
Turinys

Raudonieji ir juodieji serbentai yra dažna uoga, kuri auga dideliais kiekiais kiekvienam vasaros gyventojui. Serbentuose gausu naudingų vitaminų. Iš jo gaminamas uogienė, kompotai, vaisių gėrimai ir želė. Siūlau pasigaminti vitaminų bombą - raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite raudonuosius serbentus. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir atskirkite nuo šakų.
žingsnis 2 iš 8
Paruoškite juodųjų serbentų. Eikite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
žingsnis 3 iš 8
Paruoštas nuplautas raudonųjų ir juodųjų serbentų uogas sudėkite į atskirus puodus storu dugnu ir uždenkite šaltu vandeniu, kad vanduo visiškai uždengtų uogas. Troškinkite, kol išeis sultys.
žingsnis 4 iš 8
Raudonųjų serbentų sultinį perkoškite per kiaurasamtį arba smulkų sietelį, padengtą marle, išspauskite uogas.
žingsnis 5 iš 8
Tą patį padarykite su juodaisiais serbentais.
žingsnis 6 iš 8
Serbentų sultis visiškai atvėsinkite. Negaliu nurodyti tikslaus uogų kiekio, tačiau bendras sulčių kiekis turėtų būti vienas litras. Serbentų sultis supilkite į puodą su sunkia dugnu ir troškinkite. Periodiškai nuplaukite susidariusias putas. Troškinkite, kol sultys sumažės perpus.
žingsnis 7 iš 8
Išmatuokite reikiamą granuliuoto cukraus kiekį ir įpilkite į sutirštintą serbentų sulčių masę. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps. Verdame apie 7-10 minučių ir nukeliame nuo ugnies. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Bankai turi būti sausi.
žingsnis 8 iš 8
Naudodami kaušą, uogienę atsargiai supilkite į sterilius stiklainius. Karštus stiklainius su raudonųjų ir juodųjų serbentų uogiene priveržkite steriliais dangteliais. Visiškai atvėsinkite. Tada uogienę laikykite vėsioje vietoje. Visiškai atvėsus, galite paragauti delikateso.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *