Raudonųjų serbentų uogienė be sėklų žiemai 5 minutės
0
533
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
221 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
53,9 gr.
Raudonųjų serbentų uogienė, net ir verdant 5 minutes, pasirodo gana tiršta, nes šioje uogoje yra daug pektino. Uogienės gaminimo principas yra paprastas: pirmiausia serbentai užvirinami, tada sutrinami per sietelį, o po to virinami 5 minutes. Svarbu nevirškinti uogienės, kitaip pektinas sugrius ir ruošinys bus skystas. Cukrus uogienei imamas standartine proporcija - 1: 1.
Ingridientai
Virimo procesas
Švelniai ištrinkite šią karštą masę per sietelį, kad nesudegtumėte, kad kuo labiau pašalintumėte kaulus ir nuluptumėte žievelę. Supilkite gautą serbentų tyrę į tą patį puodą ir užvirkite ant silpnos ugnies. Vėl nuimkite putas nuo paviršiaus ir virkite uogienę 5 minutes, ne ilgiau, nuo virimo pradžios.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!