Raudonųjų serbentų uogienė žiemai
0
3075
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
442 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
35 minutės
Baltymai *
1,2 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
107,7 g
Švieži raudonieji serbentai - uoga kiekvieno skoniui, nes yra gana rūgšti ir turi apčiuopiamų sėklų. Tačiau džemo pavidalu jis visiškai pasikeičia. Serbentų rūgštingumą išlygina cukrus ir suteikia labai sodrų ir intensyvų skonį. Į šią uogienę nereikia dėti želatinančių medžiagų, nes natūralus pektino kiekis uogose yra labai didelis.
Ingridientai
Virimo procesas
Raudonuosius serbentus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, pašaliname atsitiktines šiukšles ir sugedusius vaisius. Nuplėšiame uogas nuo šakų, išmetame šakas. Išplautas uogas leiskite šiek tiek išdžiūti. Po to dedame juos į tūrinį indą ir panardinamu trintuvu sutriname į tyrę. Jei neturite maišytuvo, galite naudoti mėsmalę.
Gero apetito!