namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Avietės žiemai
➠ Aviečių uogienė žiemai

Aviečių uogienė žiemai

1288

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 155,8 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 25 val.

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,4 gr.

Angliavandeniai* 37,9 gr.

Turinys

Nuostabų aviečių uogienės skonį žinome nuo vaikystės. Kaip malonu ją tepti ant šviežios duonos storu sluoksniu ir šaltais žiemos vakarais mėgautis su arbata ar šiltu pienu.

Ingridientai

Avietės 1,2 kg Granuliuotas cukrus 0,7 kg Citrinos rūgštis 1 gr.

Virimo procesas

Iš didelės vados išrūšiuokite avietes ir nuplaukite kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu.

Naudodami panardinamąjį maišytuvą, uogas perkelkite į tyrę.

Padėkite avietes ant ugnies į puodą su sunkiaisiais dugnais ir troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.

Uogas pertrinkite per sietelį.

Į uogienę įpilkite cukraus ir citrinos ir išmaišykite.

Po virimo tyrę troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, pašalindami putas. Jei norite tirštesnio ir tankesnio patiekalo, virimo laiką padidinkite 20-30 minučių.