Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Avietės žiemai
  4. ➠ Aviečių uogienė su želatina

Aviečių uogienė su želatina

0
3090
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 115,5 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 270 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 25,4 g
* 100 gr. produktas
Aviečių uogienė su želatina
Turinys

Aviečių uogienė su želatina yra saldžių uogų masė, kuri patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Želatina sutirština uogienės konsistenciją, todėl aromatinga aviečių uogienė tinka tiek arbatai gerti, tiek kaip pyragų ir įvairių desertų įdaras, o uogų tyrė aviečių uogienės tekstūrą padaro švelnesnę ir erdvesnę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Iš šakelių rūšiuojame prinokusias avietes, dedame į kiaurasamtį ir nuplauname po vėsiu vandens srove. Palikite 5-10 minučių, kad nuvarvėtų vanduo, ir perpilkite avietes į puodą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 6
Avietes užpilame cukrumi ir paliekame 3–4 valandoms, kad avietės išleistų sultis ir cukrus ištirptų.
žingsnis 3 iš 6
Tada, naudodami panardinamąjį maišytuvą, sutrinkite uogas.
žingsnis 4 iš 6
Puodą su aviečių tyrėmis padėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, nepamiršdami nuolat maišyti uogienės mediniu šaukštu. Užvirus uogienei, pašalinkite iš jo susidariusias putas, sumažinkite ugnį iki minimumo ir palikite džemą virti 15-20 minučių.
žingsnis 5 iš 6
Želatiną supilkite į nedidelį indą, praskieskite nedideliu kiekiu atvėsintos aviečių tyrės, gerai išmaišykite ir nusiųskite į puodą su uogiene. Viską gerai išmaišykite, kad želatina pasiskirstytų visoje masėje. Verdame uogienę 2-3 minutes ir nukeliame nuo ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Karštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius, užsukite virintu dangteliu ir apverskite stiklainius aukštyn kojomis. Mes paliekame juos, kol jie visiškai atvės, o po to dedame į tamsią laikymo vietą.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *