Uogienė iš arbūzo minkštimo žiemai
0
382
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
125,8 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
10 val.
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
31,3 gr.
Uogienė paruošiama daug greičiau nei uogienė, tačiau ji yra ne mažiau skani ir gali būti laikoma susukta.
Ingridientai
Virimo procesas
Gautą skystį uždėkite ant ugnies, įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Masę šiek tiek užvirkite, reguliariai maišydami, sumažinkite ugnį ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Tada įpilkite quittin, viską gerai išmaišykite ir virkite dar 5-7 minutes. Šį ingredientą taip pat galima sėkmingai pakeisti įprastu pektinu ar želatina.
Gautą uogienę nukelkite nuo ugnies ir supilkite į stiklainius, kurie turi būti iš anksto sterilizuoti ir leisti atvėsti bei išdžiūti. Apvyniokite dangtį iki raktų, padėkite skardines aukštyn kojom ir apvyniokite antklode. Palikite uogienę šioje formoje, kol ji visiškai atvės, tada laikykite ją tamsioje ir vėsioje vietoje.
Gero apetito!