Šilkmedžio uogienė su želatina
0
1996
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
114,8 kcal
Porcijos
0,7 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
1,2 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
25,4 g
Mulberry yra labai sveika uoga, kuri, deja, turi labai trumpą galiojimo laiką. Jau po dienos laikymo šaldytuve jis tampa minkštas ir vandeningas. Norėdami greitai apdoroti ir paruošti uogas žiemai, siūlome jums uogienės su želatina receptą. Uogienė pasirodo tirštos konsistencijos, o į uogienę įdėta citrinos rūgštis atskies saldų šilkmedžio skonį ir išlaikys sodrią spalvą.
Ingridientai
Virimo procesas
Toliau, naudojant panardinamąjį maišytuvą, uogas perveriame į vienalytę bulvių košę. Tada uždėkite uogienę ant silpnos ugnies ir užvirkite. Užvirus uogų tyrei, pašalinkite susidariusias putas ir virkite uogienę 15 minučių, nepamirškite periodiškai ją maišyti, kad masė nesudegtų iki keptuvės dugno. Želatina praskiedžiama 10 gramų šilto vandens, paliekama 10 minučių, kad išbrinktų. Baigiant virti į uogienę įpilkite želatinos, gerai išmaišykite, kad ji tolygiai pasiskirstytų visoje masėje ir virkite uogienę dar 10 minučių.
