Slyvų uogienė su apelsinu

0
1753
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 325,3 kcal
Porcijos 1,2 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 78,7 g
Slyvų uogienė su apelsinu

Naudodamiesi šiuo receptu, galite pagaminti neįprastą slyvų uogienę su citrusinių vaisių skoniu ir subtilia tekstūra. Jis greitai ruošiasi. Vaisiai susmulkinami maišytuvu ir virti iki norimo tankio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Norėdami virti, slyvas gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Apelsinus nuplikykite verdančiu vandeniu, kad geriau atsivertų iš armatūros, ir tada gerai nuplaukite.
žingsnis 2 iš 7
Nuplautas slyvas perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas.
žingsnis 3 iš 7
Apelsinus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir pašalinkite kuo daugiau baltų pertvarų ir sėklų. Apelsinų minkštimą supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 4 iš 7
Supjaustytas slyvas ir apelsinus perkelkite į uogienės puodą ir smulkintuvu dideliu greičiu sutrinkite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 7
Tada į gautą vaisių tyrę įpilkite apskaičiuoto cukraus kiekio, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir padėkite keptuvę ant ugnies. Jei norite, į uogienę galite įpilti cinamono ar vanilės. Virkite uogienę ant silpnos ugnies 15 minučių nuo virimo pradžios. Džemą būtinai nukoškite ir retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų. Norėdami sutirštinti uogienę, galite padidinti virimo laiką.
žingsnis 6 iš 7
Kol verda uogienė, bet kokiu būdu sterilizuokite stiklainius ir užvirkite dangčius. Patikrinkite, ar uogienė baigta, numesdami ją ant lėkštutės. Lašas nebus paskleistas gatavoje uogienėje. Karštą uogienę supilkite į paruoštus stiklainius ir nedelsdami hermetiškai uždarykite.
žingsnis 7 iš 7
Pasukite stiklainius ant dangtelių ir atvėsinkite po šilta antklode. Tada perkelkite juos į saugojimo vietą. Slyvų uogienė su apelsinu yra paruošta. Galite patiekti su arbata arba naudoti naminiams kepiniams.

Valgyk savo sveikatai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *