namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Slyvos žiemai
➠ Slyvų uogienė su pektinu

Slyvų uogienė su pektinu

2033

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 400 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 1,7 gr.

Riebalai * 1,3 gr.

Angliavandeniai* 96,7 g

Turinys

Uogienė iš slyvų turi storą, vienodą konsistenciją ir nuostabų aromatą. Jis neplinta, todėl puikiai tinka kepti namuose.

Ingridientai

Slyvų mėlyna 2000 gr. Pektinas (obuolys) 15 gr. Granuliuotas cukrus 1500 gr. Vanduo 100 ml

Virimo procesas

Išrūšiuokite slyvas, palikite tik tankius prinokusius vaisius. Nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite, perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas.

Uogų puses perkelkite į indą uogienei gaminti, įpilkite vandens ir uždenkite cukrumi. Uogienei geriau naudoti nerūdijančio plieno arba emaliuotus puodus.

Uždenkite keptuvę dangčiu, uždėkite ant silpnos ugnies, užvirinkite uogų masę, šaukštu pašalinkite putas nuo jos paviršiaus. Troškinkite uogienę 25-30 minučių.