Šaldyta braškių uogienė

0
1912
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 110,6 kcal
Porcijos 0,7 l.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 37,6 gr.
Šaldyta braškių uogienė

Jei neturėjote laiko virti braškių uogienės, bet turite šaldytų braškių, dalinamės su jumis nuostabaus braškių uogienės receptu. Jis paruošiamas per kelias minutes, nes nukrenta nuo stalo. Jis puikiai tinka kaip jogurto ir varškės užpildas, ir kaip padažas prie blynų ir blynų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Braškes, neatšildžius, sudėkite į puodą storu dugnu, uždenkite cukrumi ir palikite kambario temperatūroje 6-8 valandas, o geriausia-per naktį.
žingsnis 2 iš 6
Po to, kai braškės buvo atšildytos, ji įsileido sultis, kuriose ištirpo cukraus svoris.
žingsnis 3 iš 6
Nuplaukite citriną, perpjaukite ją per pusę ir išspauskite sultis iš pusės citrinos.
žingsnis 4 iš 6
Į braškes įpilkite citrinos sulčių ir sutrinkite jas trintuvu iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 6
Puodą su braškių tyrėmis dėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, nepamiršdami nuolat maišyti mediniu šaukštu, kad uogienė neliptų prie keptuvės dugno. Virkite tyrę 5-7 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Palikite uogienę visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada vėl uždėkite ant ugnies, užvirę virkite 5-7 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Šią procedūrą atliekame 3-4 kartus, kol uogienė užvirs iki reikiamos konsistencijos.
žingsnis 6 iš 6
Stiklainius uogienei nuplauname soda ir sterilizuojame virš garų 3–4 minutes, po to stiklainius išdžioviname ir aptepame karšta uogiene. Iš nurodyto ingredientų kiekio gavome 500-600 gramų uogienės. Uogienė puikiai laikoma šaldytuve 3-4 savaites, tačiau jiems pavyksta ją suvalgyti daug greičiau!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *