Uogienė iš geltonos slyvos žiemai
0
956
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
185,7 kcal
Porcijos
0,5 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
46,1 gr.
Slyvos yra universalus produktas, iš kurio galima gaminti uogienę, želė, kompotą ir net aštrų padažą mėsai. Šiandien žiemai ruošime subtilią ir labai aromatingą uogienę. Sunkiausia paruošimo dalis - nulupti ir išsėti slyvas. Tada slyvas užpilkite cukrumi ir tyrė, įpilkite vanilės ir citrinos rūgšties. Uogienė termiškai apdorojama ne ilgiau kaip 15 minučių, todėl slyvos išlaiko naudingas savybes ir vitaminus.
Ingridientai
Virimo procesas
Stiklainius uogienei nuplauname soda, kruopščiai nuplauname tekančiu vandeniu ir sterilizuojame per garus 5-7 minutes. Tada karštą uogienę paskleidžiame ant sterilizuotų stiklainių, sandariai uždarykite kamštį su virtais dangteliais ir apverskite juos aukštyn kojomis. Palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje, po to laikome vėsioje, tamsioje vietoje. Nutildytą džemą palikome paragauti prie puodelio aromatinės arbatos.
Mėgaukitės arbata!