Abrikosų uogienė su sėklomis

Ruošiniai žiemai yra puiki proga žiemą pasimėgauti vasariškų vaisių ir uogų skoniu. Abrikosas yra nuostabus vaisius, tačiau, deja, jo struktūra yra tokia subtili, kad netrunka ilgai. Abrikosų sezono metu, sulaukus gero derliaus, tenka ieškoti jo panaudojimo: kepinių, uogienių, desertų. Šiandien gaminsime abrikosų uogienę: skanią, aromatingą, su šio nuostabaus vaisiaus gabalėliais ir jo sėklomis, suteikiančiomis uogienei nuostabų riešutų skonį.

Abrikosų uogienė su vaisių kauliukų branduoliais pasirodo sodrios auksinės spalvos, saldaus skonio ir subtilaus rūgštumo. Nukleoliai maloniai traškėja ant dantų.