Figų uogienė

Supjaustytos figos, cukrus, citrinos žievelė ir citrinos sultys dedamos į puodą. Viskas užvirinama ir valandą virinama ant silpnos ugnies. Uogienė perkeliama į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždaroma dangteliais ir paliekama visiškai atvėsti.

Oda išimama iš figų ir perduodama per mėsmalę. Viskas sumaišoma su cukrumi, uždedama ant ugnies ir virinama valandą. Gauta masė supilama į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždaroma dangteliais.

Oda nuo figų pašalinama ir perpilama per mėsmalę kartu su supjaustyta citrina. Viskas sumaišoma ir į gautą masę įpilama granuliuoto cukraus. Tada figos perkeliamos į stiklainius, sandariai susukamos ir siunčiamos į šaldytuvą laikyti.

Figos dedamos į maišytuvą, užpilamos granuliuotu cukrumi ir sutrinamos iki košės. Tada jis sudedamas į plastikinius indus ir siunčiamas į šaldiklį. Taigi uogos išliks šviežios ir skanios.

Pirmiausia paruošiamas cukraus sirupas, į kurį įpilama apelsino žievelės ir citrinos sulčių. Tada figos siunčiamos į keptuvę, o uogienė virinama 5-6 būdais. Jis yra išdėstytas bankuose ir sandariai uždarytas.

Figos yra padengtos granuliuotu cukrumi, po to dedamos ant ugnies ir kepamos trimis būdais. Paskutinio virimo metu įpilama citrinos rūgšties. Uogienė supilama į sterilizuotus stiklainius ir susukama.

Supjaustytos figos užpilamos vandeniu ir virinamos trijuose rinkiniuose po 5 minutes. Tada jis sutrinamas maišytuvu, į jį įpilama cukraus ir viskas virinama dar 30 minučių. Paruošta uogienė sudedama į stiklainius, susukama ir patiekiama su šviežia balta duona.

Supjaustytos figos yra padengtos cukrumi ir paliekamos mažiausiai 12 valandų. Tada viskas užvirinama ir virinama 40-50 minučių. Virimo pabaigoje dedami nulupti migdolai su brendžiu. Pasirodo, labai skani uogienė, kuri tiks prie ledų.

Figų pusės apibarstomos cukrumi, užpilamos apelsinų sultimis ir į jas dedama apelsino žievelė. Viskas paliekama mažiausiai tris valandas, po to uogienė verdama 15-20 minučių. Jis dedamas į stiklainius ir sandariai uždaromas dangteliais.

Supjaustytos figos yra padengtos cukrumi ir paliekamos per naktį. Tada į jį įpilama citrinos sulčių ir uogienė verdama, kol sutirštėja. Viskas išdėstyta bankuose ir sandariai uždaryta dangčiais. Pasirodo labai skanu su maloniu rūgštumu.

Supjaustytos figos yra padengtos cukrumi ir paliekamos 15 minučių. Tada į jį pilamas vanduo ir uogienė virinama 20 minučių. Jis dedamas į stiklainius, uždaromas dangteliais ir paliekamas visiškai atvėsti.