Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Tešla koldūnams ir koldūnams
  4. ➠ Elastinga tešla naminiams koldūnams ant vandens

Elastinga tešla naminiams koldūnams ant vandens

0
1369
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 137,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 8,2 gr.
Riebalai * 7,7 g
Angliavandeniai* 24,7 g
* 100 gr. produktas
Elastinga tešla naminiams koldūnams ant vandens
Turinys

Gera elastinga tešla naminiams koldūnams minkoma lediniame šaltame arba šiltame vandenyje. Į tešlą įmušamas kiaušinis, kuris suteikia tešlai tvirtumo. Taip pat pridedamas augalinis aliejus, kuris neleidžia koldūnams sulipti virimo metu ir užšaldant. Tešlai naudojami tik aukščiausios kokybės miltai, nes juose yra pakankamai glitimo, todėl tešlą galima iškočioti labai plonai. Išmatuokite tešlai skirtus produktus viena stikline, nes svarbu teisinga ingredientų proporcija.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia išmatuokite visų recepte nurodytų maisto produktų kiekį. Miltus išsijokite ant sieto į dubenį, patogų minkyti tešlą. Pasūdykite miltus ir sumaišykite su šaukštu ir druska.
žingsnis 2 iš 7
Į stiklinę įpilkite ¾ tūrio karšto vandens, tik ne verdančio vandens. Tada į stiklinę įpilkite aliejaus ir viską išmaišykite.
žingsnis 3 iš 7
Į dubenį su miltais supilkite karštą vandenį su sviestu.
žingsnis 4 iš 7
Tada kiaušinius sulaužykite į atskirą puodelį, sumaišykite šakute ir supilkite miltus.
žingsnis 5 iš 7
Šaukštu energingai maišykite tešlą, kad ji užimtų visus miltus.
žingsnis 6 iš 7
Tada perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio ir gerai minkykite tešlą rankomis 5 minutes. Nedėkite daugiau miltų ir vandens.
žingsnis 7 iš 7
Išminkytą tešlą susukite į bandelę, perkelkite į maišelį ir palikite 20 minučių pailsėti. Jūsų tešla bus elastinga, lanksti ir šilta, nes buvo minkoma karštame vandenyje. Galite pradėti virti koldūnus.

Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *