Malti ežiukai su ryžiais lėtoje Redmond viryklėje
0
2857
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
189,8 kcal
Porcijos
4 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
7,3 gr.
Riebalai *
7,6 gr.
Angliavandeniai*
14,9 gr.
Jei jums reikia paruošti sočią vakarienę, bet nėra daug laiko ir nenorite vargti virtuvėje, yra priežastis prisiminti apie daugialypę viryklę. O „ežiukus“ gaminsime iš maltos mėsos su ryžiais. „Redmond“ lėtos viryklės mėsos kukuliai yra puikiai troškinti, tolygiai sušildomi iš visų pusių - paruoštas patiekalas pasirodo švelnus ir sultingas. „Ežiukams“ galite naudoti bet kokią mėsą pagal asmenines nuostatas. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra mažas maltos mėsos dalelių dydis. Susmulkinta struktūra čia neveiks.
Ingridientai
Virimo procesas
Ryžius nuplauname, dedame į puodą ir užpilame vandeniu. Įpilkite šiek tiek druskos ir virkite, kol pusiau iškeps dešimt minučių. Po to kruopas sudėkite į kiaurasamtį ir užpilkite šaltu vandeniu. Į dubenį suberkite maltą mėsą, įpilkite vištienos kiaušinio, druskos, juodųjų pipirų pagal skonį, nuplautų ir šiek tiek džiovintų ryžių. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Supilkite jį į maltą mėsą ir rankomis sumaišykite visus komponentus, kol jie taps santykinai vienalyčiai.
Padažo virimas. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą su grietine ir miltais. Įpilkite šiek tiek druskos ir supilkite vandenį nurodytu kiekiu. Maišykite šluotele, kol bus visiškai vienalytė. Paruoštą padažą supilkite į daugialypės terpės dubenį, uždengdami kotletus. Uždarykite multivarko dangtį ir vieną valandą nustatykite gesinimo režimą.
Gero apetito!