Malti ežiukai su ryžiais grietinės padaže orkaitėje

0
7551
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 201,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 9,9 gr.
Riebalai * 15,7 g
Angliavandeniai* 15,5 g
Malti ežiukai su ryžiais grietinės padaže orkaitėje

Orkaitė žymiai padeda palengvinti daugelio patiekalų paruošimo procesą ir sutaupyti laiko virtuvėje. Visas virimas susijęs su tuo, kad jums reikia suformuoti pusgaminį ir įdėti jį į kepimo indą. Likęs procesas vyksta už karštų šio nepakeičiamo asistento durų, praktiškai be mūsų dalyvavimo. Sultingus „ežiukus“ su ryžiais švelniame grietinės padaže taip pat galima lengvai iškepti orkaitėje. Jei malta mėsa jau yra paruošta, tada reikia įdėti mažiausiai pastangų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Ryžius nuplauname po tekančiu vandeniu ir verdame, kol pusiau išvirs šiek tiek pasūdytame vandenyje. Užteks virti dešimt minučių. Tada grūdus išmetame į kiaurasamtį, užpilame šaltu vandeniu ir paliekame nuvarvėti. Nulupkite, nuplaukite ir išdžiovinkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir smulkiai sutarkuokite morkas. Faršą suberkite į didelį dubenį, į jį suberkite smulkintus svogūnus ir morkas, sulaužykite kiaušinį, įberkite prieskonių mišinį kotletams, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Minkykite masę rankomis arba šaukštu, kol taps vienalytė.
žingsnis 2 iš 7
Iš paruoštos maltos mėsos formuojame apvalius kotletus. Kad masė neliptų prie rankų, sudrėkinkite delnus šaltu vandeniu. Kiekvieną rutulį gerai susukame į rankas, kad jis taptų lygus. Kepimo indą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir arti vienas kito sudėkite į jį būsimus „ežiukus“.
žingsnis 3 iš 7
Norėdami paruošti grietinės padažą, į atskirą dubenį supilkite grietinę, majonezą, karį ir žiupsnelį druskos.
žingsnis 4 iš 7
Viską sumaišykite šaukštu iki vientisos masės, tada užpilkite 150 ml vandens ir vėl sumaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Į formą išklotus kotletus užpilkite paruoštu grietinės padažu. Kietąjį sūrį įtrinkite ant rupios trintuvės ir tolygiai užpilkite padažu ant kotletų.
žingsnis 6 iš 7
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros ir padėkite indą ant vidurinio-apatinio lygio. Mes kepame patiekalą maždaug penkiasdešimt minučių. Padažas ant paviršiaus turi būti traškus ir pastebimai paruduoti.
žingsnis 7 iš 7
Mes išimame formą su paruoštais „ežiukais“ iš orkaitės ir patiekiame. Mėsos kukuliai kartu su padažu yra gana patenkinti, todėl lengvas daržovių salotas galima patiekti kaip garnyrą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *