Įdarytos cukinijos lėtoje viryklėje
0
1581
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
153,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
8,1 gr.
Riebalai *
11,7 g
Angliavandeniai*
5 gr.
Cukinijos yra nuostabi sezoninė daržovė, iš kurios galima paruošti didžiulį patiekalų įvairovę - nuo traškučių ir troškinių iki cukinijų gaminimo su malta mėsa. Įdarytos cukinijos, virtos lėtoje viryklėje, yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei.
Ingridientai
Virimo procesas
Savo patiekalui paruošti pasirinkome jaunas cukinijas su švelnia oda. Cukinijas gerai nuplauname, nupjauname snapelį ir kotelį. Kiekvieną cukiniją supjaustome į keletą vienodo ilgio, maždaug 5–6 cm dydžio gabalėlių. Aštriu peiliu atsargiai išvalykite cukinijos šerdį iš vienos pusės, palikdami šiek tiek minkštimo užpakalinėje pusėje, taip padarydami mažus puodelius. įdaras iš jų nekrenta. Mes įdedame gautus indus į daugialypės terpės dubenį.
Įdarykite cukinijas gautu įdaru, šiek tiek paspausdami įdarą ir sudėkite į daugialypės terpės dubenį. Pomidorus sudėkite į gilų dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 1–2 minutėms, tada nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Po to pašalinkite pomidorų odelę. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį įtrinkite ant rupios trintuvės. Sumaišykite susmulkintus pomidorus, sūrį ir grietinę, gerai išmaišykite ir gautą mišinį užtepkite ant kiekvienos cukinijos.
Mes uždarome multivarko dangtį ir nustatome „Kepimo“ režimą 35–40 minučių. Po to, kai multivarkė skleidžia pyptelėjimą, atsargiai atidarykite multivarko dangtį ir padėkite cukiniją ant patiekalo. Jei norite, pabarstykite žolelėmis. Šilta forma patiekite cukinijas ant stalo ir tęskite skanauti. Gero apetito!