Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Mėlynių pyragas
  4. ➠ Suomiškas mėlynių pyragas su grietine

Suomiškas mėlynių pyragas su grietine

0
1244
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 209,6 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 5,3 gr.
Riebalai * 5,6 g
Angliavandeniai* 37,1 gr.
* 100 gr. produktas
Suomiškas mėlynių pyragas su grietine
Turinys

Šio pyrago ypatumas yra ruginių ir kvietinių miltų mišinio panaudojimas ruošiant tešlą. Pluta įgauna būdingą skonį ir aromatą, o tokio pyrago įdaras savo subtilia struktūra primena pudingą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Norėdami paruošti tešlą, giliame dubenyje sumaišykite du miltus, cukrų, druską ir sviestą, anksčiau supjaustytus kubeliais arba plonais griežinėliais.
žingsnis 2 iš 7
Šakute arba maišytuvu sutrinkite visus ingredientus iki trupinių.
žingsnis 3 iš 7
Tada į gautą mišinį įpilkite kiaušinį ir minkykite vienalytę tešlą.
žingsnis 4 iš 7
Įdėkite jį į formą ir rankomis paskirstykite išilgai dugno ir šonų. Kadangi jis yra gana minkštas, bus nepatogu jį išvynioti ir bandyti perkelti. Įdėkite pagrindą į orkaitę 15 minučių 180 ° C temperatūroje.
žingsnis 5 iš 7
Tuo tarpu giliame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir cukrų, kad paruoštumėte įdarą. Lengvai plakite vidutiniu maišytuvo greičiu, kol pasirodys šviesios putos. Mėlynes nuplaukite, išmeskite į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti. Geriau tai padaryti iš anksto ir paskleisti uogas ant rankšluosčio, kad jos turėtų laiko išdžiūti.
žingsnis 6 iš 7
Išimkite plutą iš orkaitės ir ant jos padėkite uogas lygiu sluoksniu. Švelniai supilkite grietinės įdarą.
žingsnis 7 iš 7
Palikite pyragą kepti orkaitėje toje pačioje temperatūroje 20 minučių. Įdaras turėtų sugriebti, o šonai turi tapti aukso rudos spalvos.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *