Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Makaronai, makaronai
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza mieste Dunganas

Funchoza mieste Dunganas

0
1175
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 85,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,3 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 11,1 gr.
* 100 gr. produktas
Funchoza mieste Dunganas
Turinys

Dungano virtuvė yra vienos iš mažų Centrinės Azijos tautų, arabų ir kinų palikuonių, virtuvė. Jos esmė - savita rytietiškų ir kiniškų patiekalų simbiozė, į kurią įeina ir „Dungan funchose“. Pagrindinis tokių salotų bruožas yra saldus ridikas (daikon) ir jusai svogūnai (pagardinti svogūnai plokščiais lapais, kurie tuo pačiu metu yra skonio ir svogūnai, ir česnakai). Jei negalite patekti į jusai, galite pakeisti jaunus žalius svogūnus arba jaunas česnako plunksnas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Iš anksto nuplautą ir išdžiovintą mėsą supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 11
Nuluptas morkas susmulkinkite arba sutarkuokite virtuviniame kombaine.
žingsnis 3 iš 11
Papriką ir daikono ridikėlius supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis. Svogūną taip pat supjaustykite.
žingsnis 4 iš 11
Ne per smulkiai supjaustykite kelias skilteles česnako.
žingsnis 5 iš 11
Nupjaukite žaliųjų pupelių galus.
žingsnis 6 iš 11
Susmulkinkite jajus ir pupeles į lazdeles.
žingsnis 7 iš 11
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite jame mėsą iki auksinės rudos spalvos. Tada mėsą pasūdykite ir sudėkite svogūną.
žingsnis 8 iš 11
Į keptuvę suberkite visas kitas daržoves, išskyrus česnaką ir jusai, kepkite ant stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami, kad jos būtų keptos, o ne troškintos.
žingsnis 9 iš 11
Tada įpilkite pomidorų pastos, acto, sojos padažo, česnako, jusai, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską išmaišykite ir pakepinkite dar kelias minutes.
žingsnis 10 iš 11
Virkite stiklinius makaronus - funchose, kol iškeps, vadovaudamiesi pakuotės instrukcijomis.
žingsnis 11 iš 11
Įdėkite makaronus į didelį indą, ant viršaus užpilkite storu mėsos ir daržovių padažu. Patiekalą galima apibarstyti šviežiais jusai ir patiekti, kol „Dungan funchose“ atvės.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *