Korėjietiška funchoza su mėsa

6435

Virtuvė Azijos

Kalorijų kiekis 128,5 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 7,6 gr.

Riebalai * 9,5 g

Angliavandeniai* 7,8 g

Turinys

Aš rekomenduoju gaminti korėjietišką funchose su mėsa. Virimui galite naudoti kiaulieną ar jautieną. Patiekalas pasirodo turtingas ir aromatingas.

Ingridientai

Virimo procesas

Įdėkite funchozą į iš anksto paruoštą verdantį vandenį 5-7 minutėms, tada nusausinkite ir nuplaukite geriamuoju vandeniu.

Paimkite mėsą, kiaulieną ar jautieną, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite plonomis riekelėmis.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais arba mažais kubeliais.

Į gilią keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Įdėkite supjaustytą mėsą ir, retkarčiais pamaišydami, kepkite apie 15 minučių ant stiprios ugnies.

Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite morkas daržovių skustuku, sutarkuokite ant korėjietiškos morkų trintuvės arba aštriu peiliu supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite į dubenį.