namai
➠ Makaronai, makaronai
➠ Funchoza
➠ Funchoza su krevetėmis keptuvėje

Funchoza su krevetėmis keptuvėje

10742

Virtuvė Azijos

Kalorijų kiekis 88,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 7 gr.

Riebalai * 7,3 gr.

Angliavandeniai* 9,1 gr.

Turinys

Funchoza - ryžių makaronai, japonų, korėjiečių, kinų ir kitų Azijos virtuvių patiekalas. Patiekalas ruošiamas su daržovėmis, patiekiamas su mėsa, jūros gėrybėmis ar grybais. Šis skanus patiekalas yra puikus tiek karštas, tiek šaltas.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite visus būtinus funchose ingredientus su daržovėmis ir krevetėmis.

Paimkite gilų indą ir padėkite funchose. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5-7 minutes. Tada nusausinkite ir nuplaukite geriamuoju vandeniu.

Kruopščiai nuplaukite morkas ir paprikas. Morkas nulupkite žievelėmis ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Nulupkite paprikas nuo šerdies ir sėklų, taip pat supjaustykite ilgomis juostelėmis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Ant vidutinės ugnies įkaitinkite gilią keptuvę, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir nuolat maišydami pakepinkite supjaustytas daržoves apie tris minutes, kad jos būtų minkštos ir traškios. Nulupkite česnaką ir sutrinkite plokščia peilio puse, sudėkite į daržoves.

Paimkite puodą šalto vandens ir užvirinkite, pasūdykite ir įberkite juodųjų pipirų. Užšaldytas karališkas krevetes porai minučių padėkite į verdantį vandenį. Tada nusausinkite krevetes naudodami kiaurasamtį ar sietelį.

Paruoškite padažą. Į nedidelį dubenį supilkite reikiamą kiekį sojos padažo ir sezamo aliejaus, išspauskite citrinos sultis. Kruopščiai išmaišykite padažą.