Funchoza su vištiena, agurkais ir pipirais sojos padaže
0
1365
Virtuvė
Azijos
Kalorijų kiekis
93,9 kcal
Porcijos
5 uostas.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
7,3 gr.
Riebalai *
6,4 gr.
Angliavandeniai*
7,9 gr.
Funchoza dažniausiai ruošiama su vištiena ir daržovėmis. Patiekalas yra mažai kaloringas ir tuo pat metu sotus ir skanus. Šiame recepte siūloma vištieną iš anksto marinuoti sojų padaže 3 valandas, o paskui kepti pridedant vyno, kuris patiekalui suteiks subtilios viliojimo natos. Į paruoštą patiekalą šviežio skonio dedama šviežių agurkų ir žaliųjų svogūnų.
Ingridientai
Virimo procesas
Iš anksto marinuokite vištieną. Norėdami tai padaryti, nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelkite jį į negilų dubenį ir užpilkite sojos padažu, kad mėsa būtų visiškai padengta. Uždenkite indus dangteliu ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms. Marinuodami mėsą keletą kartų maišykite, kad ji būtų tolygiai pasūdyta.
Tada supjaustytą papriką perkelkite į mėsą ir suberkite sezamo sėklas. Kepkite vištieną ir pipirus ant stiprios ugnies 10-15 minučių ir nuolat maišykite. Po 10 minučių į mėsą įpilkite baltojo vyno, viską išmaišykite ir kepkite tiek pat laiko, kol vištiena bus paruošta. Būtinai paragaukite mėsos, kad nustatytumėte pasirengimą.
Žaliuosius svogūnus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite. Supjaustytą funchozą perkelkite į keptuvę prie mėsos, suberkite smulkintus žalius svogūnus ir šviežią agurką. Patiekalą pabarstykite juodaisiais pipirais ir viską išmaišykite. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite 10 minučių, kad funchose būtų prisotinta mėsos ir daržovių aromato. Supilkite gatavą patiekalą į porcijas, pabarstykite keptomis sezamo sėklomis ir patiekite.
Gero apetito!