Funchoza su mėsa ir ridikėliais

Kiaulieną išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis per pluoštus.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų iki karštos būsenos ir sudėkite į jį supjaustytą mėsą. Kepkite mėsą aukštoje temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Supilkite svogūną į mėsą, sumaišykite ir pakepinkite, kol svogūnas taps skaidrus. Uždarykite keptuvę dangčiu, sumažinkite viryklės temperatūrą iki žemos ir virkite penkias minutes. Pabaigoje supilkite maišelį skystų funchose prieskonių.

Paruoštą mėsą su svogūnais sudėkite į lėkštę, leiskite atvėsti.

Mes išleidžiame funchozą iš pakuotės ir penkias minutes užpildome verdančiu vandeniu. Išimkite gatavus makaronus ir leiskite skysčiui nutekėti. Tada užpilkite makaronus su antru funchose prieskonių maišeliu. Morkas ir ridikėlius nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Mes tarkuoti iš tarka morkoms korėjiečių kalba. Paprikas nuplauname ir išvalome nuo kotelio bei sėklų. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis. Agurkus taip pat nuplauname, išdžioviname ir supjaustome plonomis juostelėmis. Į plačią lėkštę dėkite mėsą ir svogūnus, tarkuotą ridiką ir morkas, supjaustytą papriką ir agurkus. Puode įkaitinkite augalinį aliejų, kol įkais. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Į lėkštę įpilkite česnako ir tolygiai supilkite karštą augalinį aliejų.

Sumaišykite visus ingredientus dviem šakutėmis ir patiekite.