Gazpacho karštas

0
842
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 42 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 3 gr.
Angliavandeniai* 7,4 gr.
Gazpacho karštas

Tradicinis gaspačas patiekiamas atšaldytas. Siūlau pasigaminti karštą, aromatingą gaspačą, kuris prisotins ir sušildys šaltą lietingą vakarą. Tokią sriubą tikrai įvertins tie, kurie nevalgo mėsos, ir tie, kurie stebi jų mitybą ir figūrą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir paprikas. Nulupkite paprikas nuo sėklų ir šerdies, pašalinkite pomidorų stiebus. Daržoves supjaustykite į keletą dalių, sudėkite į kepimo skardą arba kepimo indą. Pagardinkite druska ir pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30 minučių.
žingsnis 2 iš 5
Iškeptas daržoves išimkite iš orkaitės.
žingsnis 3 iš 5
Nedelsdami perkelkite į puodą arba puodą su sunkia dugnu. Česnaką nulupkite ir nuplaukite, permeskite per presą arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Sudėkite su likusiomis daržovėmis.
žingsnis 4 iš 5
Rankiniu trintuvu sutrinkite daržovių masę iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 5
Baltą duoną supjaustykite kubeliais ir kepkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami, arba kepkite orkaitėje. Galite naudoti paruoštus krekerius. Gatavą karštą gaspačą papuoškite skrebučiais ir patiekite porcijomis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *