Melionas Gazpacho
0
551
Virtuvė
Italų
Kalorijų kiekis
46,7 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
140 minučių
Baltymai *
1,6 gr.
Riebalai *
4,6 gr.
Angliavandeniai*
6 gr.
„Gazpacho“ yra įprastas ispaniškas patiekalas, pagamintas iš tarkuotų šviežių daržovių. Noriu pasidalinti paprastu ir skaniu meliono gaspačo receptu. Šis šviežias ir aromatingas patiekalas maloniai nustebins įdomiu naudojamų ingredientų deriniu. Stora tekstūra primena kokteilį.
Ingridientai
Virimo procesas
Nulupkite česnaką ir svogūnus ir supjaustykite į keletą dalių, sudėkite į maišytuvo dubenį. Nulupkite paprikas iš sėklų ir šerdies. Nulupkite agurkus, nulupkite melioną ir šaukštu pašalinkite šerdį. Nupjaukite duonos plutą. Duoną ir likusius ingredientus supjaustykite į keletą dalių ir sudėkite į maišytuvo dubenį.
Įdėkite ledą į maišytuvo dubenį ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite alyvuogių aliejų, įpilkite obuolių acto, druskos ir juodųjų pipirų. Dar kartą išplakti maišytuvu. Gatavą indą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Kvepiantį gaspačą supilkite į gražias taures ar dubenėlius, papuoškite baziliko šakele ir patiekite.
Gero apetito!