Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Cukinijos „Gazpacho“

Cukinijos „Gazpacho“

0
487
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 17,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 3 gr.
* 100 gr. produktas
Cukinijos „Gazpacho“
Turinys

Daugelis žmonių nemėgsta vargti gaminant maistą. Kažkas tiesiog nemėgsta gaminti, o kažkas neturi pakankamai laiko gaminti daug darbo reikalaujančius patiekalus. Mano siūlomas cukinijų gazpacho receptas neužims daug laiko. Tokį patiekalą galima paruošti net ir po sunkios darbo dienos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Paruoškite cukinijos gazpacho ingredientus. Nulupkite česnaką ir svogūnus, nupjaukite pusę svogūno. Daržoves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Nulupkite paprikas iš sėklų ir šerdies, perpjaukite per pusę.
žingsnis 2 iš 6
Nuplautus pomidorus sudėkite į gilią talpyklą ir porą minučių uždenkite verdančiu vandeniu, tada nedelsdami sudėkite į ledinį vandenį, atsargiai nuimkite odelę ir nupjaukite kotelį. Nupjaukite cukinijos galus. Paruoštas daržoves supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 3 iš 6
Į maišytuvo dubenį sudėkite smulkintas cukinijas, agurkus, pomidorus, paprikas, svogūnus ir česnakus.
žingsnis 4 iš 6
Daržoves sutrinkite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 6
Jei jums patinka karšta, sureguliuokite česnako ir kajeno pipirų kiekį. Įpilkite reikiamo kiekio balzamiko acto, druskos, sausų bazilikų ir Kajeno pipirų ir supilkite alyvuogių aliejų. Gerai išmaišykite arba vėl plakite trintuvu.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštą gazpacho įdėkite į šaldytuvą ir atvėsinkite apie 20-30 minučių. Lėkštėse išdėliokite atšaldytą gaspačą su cukinijomis. Ant viršaus pagal skonį pabarstykite juodųjų pipirų, pagal skonį papuoškite šviežių žolelių šakele ir patiekite. Mažai kalorijų turintis gaspachas yra aromatingas ir subtilios tekstūros.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *