Konservuotas pomidorų „Gazpacho“

0
1100
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 101 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 2,1 gr.
Riebalai * 2,1 gr.
Angliavandeniai* 22,9 gr.
Konservuotas pomidorų „Gazpacho“

„Gazpacho“ vadinama ispaniška šalta pomidorų sriuba. Pomidorų sriubos labai dera su įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais, kurie pagerina jų skonį ir aromatą. Toks pirmasis patiekalas bus puiki alternatyva įprastoms sriuboms, kurios dažniausiai patiekiamos mūsų platumose.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pomidorus nuplaukite, 1-2 minutes padėkite į verdantį vandenį, nulupkite, minkštimą supjaustykite kubeliais.
žingsnis 2 iš 6
Agurką nuplaukite, supjaustykite savavališkai.
žingsnis 3 iš 6
Salierų stiebus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 4 iš 6
Svogūną ir česnaką nulupkite ir taip pat supjaustykite. Į maišytuvo dubenį suberkite smulkintus pomidorus, agurkus, salierus, svogūnus, česnakus, konservuotas paprikas, šaukštelį druskos ir šaukštą chereso acto. Sumaišykite visus ingredientus maišytuvu. Suberkite supjaustytą ciabatta duoną ir dar kartą išmaišykite.
žingsnis 5 iš 6
Atskirai sumalkite konservuotus pomidorus maišytuve, gautą masę įtrinkite per sietelį, kad atsikratytumėte odos likučių. Pomidorų pastą sumaišykite su kitais smulkintais ingredientais.
žingsnis 6 iš 6
Supilkite alyvuogių aliejų, cukrų, Tabasco padažą, išmaišykite. Jei norite skiesti sriubą, į ją įpilkite paprasto arba mineralinio vandens. Dėkite gazpacho į šaldytuvą, kad atvėstų. Prieš patiekdami apibarstykite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *