Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho su žaliais pomidorais ir melionu

Gazpacho su žaliais pomidorais ir melionu

0
1059
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 43,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 3,9 gr.
Angliavandeniai* 7 gr.
* 100 gr. produktas
Gazpacho su žaliais pomidorais ir melionu
Turinys

Klasikinis gaspačas pagamintas iš raudonų ingredientų. Tačiau galite rasti geltonos ir žalios spalvos gaspačo receptų. Šiandien siūlau paeksperimentuoti ir pasigaminti kvapnų gaspačą su žaliais pomidorais ir melionais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Baltą duoną džiovinkite orkaitėje arba keptuvėje, kol ji taps krutonu.
žingsnis 2 iš 8
Nulupkite česnaką ir supjaustykite peiliu.
žingsnis 3 iš 8
Džiovintą duoną apibarstykite smulkintu česnaku. Ant viršaus užpilkite alyvuogių aliejaus ir sauso baltojo vyno. Pagal skonį pabarstykite druska.
žingsnis 4 iš 8
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 5 iš 8
Melioną nulupkite iš odos ir sėklų, supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 6 iš 8
Nuplaukite žalius pomidorus, supjaustykite skiltelėmis, nuimkite kotelį.
žingsnis 7 iš 8
Į dubenį supilkite melioną, svogūnus ir žalius pomidorus. Sutrinkite iki vientisos masės, įberkite druskos ir vėl išplakite maišytuvu. Paruoštą gazpacho įdėkite į šaldytuvą maždaug valandai, kad atvėstų.
žingsnis 8 iš 8
Į gilų dubenį įdėkite skiltelę česnakinės duonos, įmirkytos alyvuogių aliejuje ir sausą baltąjį vyną, ir užpilkite atšaldytais žaliais pomidorais ir meliono gazpacho. Šalta sriuba turi subtilią, erdvią tekstūrą, o ingredientai puikiai dera.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *