Gazpacho žiemai

0
1532
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 45,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 12 valandų
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 3,2 gr.
Angliavandeniai* 10,1 gr.
Gazpacho žiemai

Jei jums ypač patinka gaspačo skonis, rekomenduojame tokį ruošinį suvynioti žiemai. Jis gali būti naudojamas žiemą kaip pagrindas šiai garsiai sriubai gaminti, pridedant šviežių žolelių ir prieskonių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nuplaukite daržoves. Nulupkite pipirus ir česnaką. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 5
Papriką taip pat supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 3 iš 5
Smulkinkite daržoves be česnako maišytuve. Supilkite mišinį į puodą su storu dugnu ir šonais. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol iš masės išgaruos maždaug 1/3 skysčio.
žingsnis 4 iš 5
Pašalinkite agurkų odelę, pašalinkite dideles sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais. Į pomidorus įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, augalinio aliejaus, prieskonių mišinio. Įpilkite garstyčių sėklų. Užvirkite pomidorų mišinį, ten sudėkite agurkus. Virkite apie 10-15 minučių. Įpilkite smulkiai pjaustyto česnako, acto rūgšties. Leiskite dar kartą užvirti ir supilkite į sterilius stiklainius.
žingsnis 5 iš 5
Susukite gazpacho steriliais dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite rankšluosčiu. Leiskite visiškai atvėsti. Nuneškite skardines su ruošiniu į saugyklą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *