Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho andalūzų kalba

Gazpacho andalūzų kalba

0
468
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 41,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 4 valandos
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 2,8 gr.
Angliavandeniai* 7,4 gr.
* 100 gr. produktas
Gazpacho andalūzų kalba
Turinys

„Gazpacho“ yra gana populiarus patiekalas. Raudonasis gaspačas yra paruoštas vakarų Andalūzijoje, taigi ir jo pavadinimas. Tai gaivi ir lengva sriuba, kurią lengva pasigaminti namuose. Ir jo skonis bus ne ką prastesnis nei paruošto kokiame nors restorane. Ar jums patinka kulinariniai eksperimentai? Tada šis receptas kaip tik tau!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Įdėkite baltos duonos riekeles į virintą vandenį. Tai juos suminkštins.
žingsnis 2 iš 11
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite į 4 dalis, supjaustykite kotelį ir perkelkite gautus gabalėlius į maišytuvo dubenį. Pusę vieno pomidoro smulkiai supjaustykite ir atidėkite - vėliau tai bus naudojama sriubai papuošti.
žingsnis 3 iš 11
Įjunkite maišytuvą ir supjaustykite pomidorus į vientisą tyrę.
žingsnis 4 iš 11
Nuplautas žalias paprikas supjaustykite smulkiais gabalėliais. Vieną gabalėlį supjaustykite mažais kubeliais (sriubai papuošti). Likusius pipirus sudėkite į maišytuvo dubenį.
žingsnis 5 iš 11
Nuplaukite šviežius agurkus, nuimkite odą. Kiekvieną vaisių supjaustykite mažais gabalėliais. Mažas gabalėlis taip pat turi būti supjaustytas mažais kubeliais (gatavam patiekalui papuošti). Likusius agurkus sudėkite į maišytuvo dubenį.
žingsnis 6 iš 11
Tą patį darome ir su svogūnais - smulkiai supjaustome nedidelį gabalėlį ir padedame į šalį, likusį svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais ir siunčiame į maišytuvą su likusiais ingredientais.
žingsnis 7 iš 11
Iš vandens išspauskite suminkštintą baltą duoną ir sudėkite į maišytuvo dubenį.
žingsnis 8 iš 11
Nulupkite česnako skilteles, supjaustykite į dvi dalis ir taip pat perkelkite į maišytuvą.
žingsnis 9 iš 11
Suaktyviname maišytuvą ir sumaliame visus komponentus į vienalytę masę. Tada įpilkite druskos, acto, alyvuogių aliejaus. Viską minutę vėl įjunkite maišytuvą. Baigę paragaukite sriubos, jei reikia, įberkite dar druskos.
žingsnis 10 iš 11
Supilkite gazpacho į gilų indą, uždenkite dangčiu ir šaldykite 3 valandas.
žingsnis 11 iš 11
Po kurio laiko supilkite sriubą į porcijas, papuoškite anksčiau supjaustytomis daržovėmis ir patiekite.

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *