Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho su mocarela

Gazpacho su mocarela

0
490
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 58,5 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 2,1 gr.
Riebalai * 6,1 gr.
Angliavandeniai* 6,2 gr.
* 100 gr. produktas
Gazpacho su mocarela
Turinys

Aš labai rekomenduoju gaminti subtiliausią gaspačą su „Mozzarella“ kamuoliukais. Tokią šaltą sriubą galima patiekti ant šventinio stalo. Jūsų svečiai bus maloniai nustebinti vėsinančio vasaros patiekalo skoniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Paruoškite mocarelos gaspačo ingredientus. Iš baltos duonos riekės nupjaukite plutą ir supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 2 iš 6
Kruopščiai nuplaukite pomidorus, sudėkite į indą ir porą minučių uždenkite verdančiu vandeniu, tada nedelsdami perkelkite į ledinį vandenį ir nuimkite odelę. Nulupkite saldžius svogūnus.
žingsnis 3 iš 6
Agurkus gerai nuplaukite, nulupkite daržovių skustuku ir supjaustykite į keletą dalių. Į rankiniam maišytuvui skirtą dubenį sudėkite nuluptus pomidorus ir agurkus, saldžius svogūnus, baltos duonos riekes. Supilkite pomidorų sultis ir alyvuogių aliejų. Plakame blenderiu iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 6
Įpilkite druskos, juodųjų pipirų, vyno acto arba laimo sulčių. Dar kartą išplakti maišytuvu. Gautą masę dėkite į šaldytuvą atvėsti.
žingsnis 5 iš 6
Į nedidelį dubenį sudėkite mocarelos rutuliukus, supilkite alyvuogių aliejų ir grietinėlę ir maišykite blenderiu iki vientisos masės.
žingsnis 6 iš 6
Į gražią stiklinę supilkite grietinėlę. Ant viršaus uždėkite atšaldytą gaspačą. Patiekite, papuoškite iešmeliu su alyvuogėmis ir vyšniniais pomidorais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *