Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho su mėsa

Gazpacho su mėsa

0
1027
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 46,8 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 10 val.
Baltymai * 3,1 gr.
Riebalai * 3,9 gr.
Angliavandeniai* 5,5 gr.
* 100 gr. produktas
Gazpacho su mėsa
Turinys

Šaltą ispanišką sriubą, pagamintą iš daržovių košės, lengva paruošti ir nereikia virti. Su švelniais virti vištienos kotletais, sutrintais su ryškiu pomidorų skoniu ir aštriais prieskoniais, jis taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu. Tai greičiau vasaros sriuba, tačiau galite ją šiek tiek pašildyti ir patiekti bet kuriuo metų laiku.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Česnako skilteles sumalkite skiedinyje su druska. Sulaužykite duoną ir vėl viską sutrinkite.
žingsnis 2 iš 10
Plona srovele pilti aliejų ir toliau trinti masę grūstuvu. Uždenkite ir palikite 1,5 valandos.
žingsnis 3 iš 10
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite acto ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 10
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite kiekvieną skersai. 1 minutę panardinkite į verdantį vandenį ir nuimkite žievelę. Supjaustykite juos į 4 dalis ir išpjaukite sėklas. Agurkus nuplaukite ir nulupkite. Susmulkinkite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 10
Nuplaukite pipirus, padėkite ant kepimo skardos ir sutepkite aliejumi. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 10 minučių, kol pajuoduos ir įgaus įdegį. Nedelsdami sudėkite į dubenį ir uždenkite 5 minutes.
žingsnis 6 iš 10
Nulupkite paprikas ir pašalinkite kotelį su sėklomis.
žingsnis 7 iš 10
Nuplaukite petražoles, atskirkite lapus ir supjaustykite. Daržoves sudėkite į maišytuvą (galite porcijomis) ir sumalkite į tyrę. Viską išmaišykite ir įpilkite svogūno į actą. Įpilkite prieskonių iš skiedinio į sriubą ir gerai išmaišykite. Šaldykite gazpacho 8 valandas.
žingsnis 8 iš 10
Nuplaukite vištienos filė ir sumalkite į maltą mėsą, šiek tiek pasūdykite ir pipirų, įpilkite ciberžolės.
žingsnis 9 iš 10
Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir garuokite lėtoje viryklėje arba puode.
žingsnis 10 iš 10
Patiekite tyrės sriubą, jei pageidaujate, šiek tiek praskiestą šaltu vandeniu, o centre padėkite keletą vištienos kotletų.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *