Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho su salierais

Gazpacho su salierais

0
922
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 31,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 1,8 gr.
Angliavandeniai* 2,2 gr.
* 100 gr. produktas
Gazpacho su salierais
Turinys

Labai paprasta ir sveika sriuba gazpacho atgaivins karštu oru. Jis paruošiamas labai greitai iš kruopščiai tarkuotų šviežių daržovių; pagal skonį galite pridėti prieskonių ir citrinos sulčių. Tokia sriuba netgi gali būti įtraukta į dietos meniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kiekvieną daržovę ir porą minučių pamerkite į verdantį vandenį. Tada, pradedant nuo pjūvio, švelniai nulupkite odą. Pomidorų minkštimą supjaustykite kubeliais.
žingsnis 2 iš 9
Salierus nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 9
Agurkus nuplaukite, jei jų oda šiurkšti, tada nulupkite. Agurkus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 9
Nuplaukite pipirus, perpjaukite per pusę, pašalinkite pertvaras ir sėklas, atsitiktinai supjaustykite minkštimą.
žingsnis 5 iš 9
Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 6 iš 9
Visas supjaustytas daržoves perkelkite į maišytuvo dubenį ir supjaustykite iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 9
Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir maltą česnaką.
žingsnis 8 iš 9
Į daržovių masę įpilkite alyvuogių aliejaus su česnaku, druska ir prieskoniais pagal skonį. Dar kartą sutrinkite gazpacho maišytuvu. Jei sriuba pasirodo labai tiršta, praskieskite ją vandeniu arba pomidorų sultimis.
žingsnis 9 iš 9
Dėkite gazpacho į šaldytuvą 2-3 valandoms, kad atvėstų. Gazpacho patiekite su salierais, papuošę žolelėmis ir džiūvėsėliais.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *