namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Velykų pyragui glaistykite želatina, kad nesubyrėtų

Velykų pyragui glaistykite želatina, kad nesubyrėtų

1716

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 136 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 15 minučių.

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 32 gr.

Velykų pyragui glaistykite želatina, kad nesubyrėtų

Turinys

Siūlome paruošti gardžią želatinę glazūrą Velykų pyragams ir kt. Masė pasirodo labai patogi darbe - plastiška, vienalytė, paklusni. Po sustingimo glazūra sudaro nelipnią, lygią dangą, kuri netrupa ir netrupa.

Ingridientai

Valgomoji želatina 1 šaukštelis Vanduo 6 šaukštai Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Citrinos sulčių 12 šaukštelių Vanilinas 1 žiupsnelis

Virimo procesas

Želatiną suberkite į dubenį ir užpilkite dviem šaukštais šalto vandens (iš viso). Palikite jį nuo penkių iki septynių minučių, kad išbrinktų.

Norėdami paruošti cukraus sirupą, supilkite granuliuotą cukrų į ugniai atsparų indą, įpilkite vanilino ir supilkite likusį vandenį. Mes sumaišome.

Dedame ant viryklės. Maišydami užvirkite sirupą. Nebūtina ilgai virti: svarbu, kad cukraus kristalai ištirptų, o sirupas įkaistų. Nukelkite sirupą nuo viryklės, supilkite citrinos sultis, išmaišykite.