namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Baltojo šokolado Velykų pyragas

Baltojo šokolado Velykų pyragas

2272

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 168 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 15 minučių.

Baltymai * 1,8 gr.

Riebalai * 10,3 g

Angliavandeniai* 16,9 gr.

Turinys

Mėgstantiems, kai Velykų pyragai papuošti saldžiu glajumi, siūlome pasidaryti baltojo šokolado dangą. Jis turi švelnų, kreminį saldų skonį ir gerai sukietėja ant kepinių paviršiaus. Pjaustant ši glazūra nebus plastikinė ir truputį sulaužys. Tačiau, jei norite minkštesnės konsistencijos ir klampumo, galite tai koreguoti kreminio šokolado lydymo fazės metu.

Ingridientai

Sviestas 15 gr. baltas šokoladas 100 g Kremas 10% 1 - 4 šaukštai

Virimo procesas

Baltąjį šokoladą sulaužykite smulkiais gabalėliais. Galite naudoti įprastas šokolado plyteles arba paimti kulinarinius gabalus.

Supjaustytą šokoladą sudėkite į ugniai atsparų dubenį ar puodą ir užpilkite grietinėle. Jei norite tiršto, trapaus apledėjimo, įpilkite vieną ar du šaukštus grietinėlės. Jei jums patinka minkštesnė, plastikinė glazūra, tada supilkite tris ar keturis šaukštus grietinėlės.

Indus su šokoladu ir grietinėle dedame ant viryklės vandens vonelėje. Ant minimalios ugnies ir nuolat maišant, kaitinkite masę iki vientisos masės. Visi šokolado gabaliukai turi ištirpti.