namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Grietinės glajus Velykų pyragui

Grietinės glajus Velykų pyragui

1874

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 104,3 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 15 minučių.

Baltymai * 3,7 gr.

Riebalai * 6 gr.

Angliavandeniai* 13,8 g

Turinys

Su grietine galite greitai paruošti glajų, kuris idealiai tinka Velykų pyragams padengti. Kepimo procese naudojame kakavos miltelius - masė gaunama sodraus šokolado skonio. Kakava „dalyvauja“ ne tik formuojant skonį, bet ir gaunant tirštą konsistenciją.

Ingridientai

Kakavos milteliai 2 šaukštai Grietinė 2,5 šaukšto Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Sviestas 50 gr.

Virimo procesas

Mes išmatuojame nurodytą kakavos miltelių ir granuliuoto cukraus kiekį. Išimame sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų. Geriau grietinę imti riebesnę, kad glazūra būtų sodresnė ir kreminė.

Supilkite grietinę į puodą, supilkite granuliuotą cukrų ir padėkite ant viryklės. Šluotele sumaišykite masę ir kaitinkite iki karštos. Ne užvirinti!

Supilkite kakavos miltelius, sumaišykite su šluotele, sulaužydami visus gabalėlius ir pasiekdami visiškai vienalytę konsistenciją. Mes vis dar neleidžiame virti. Gaisras yra minimalus.

Galiausiai į masę įpilkite minkšto sviesto, maišykite, kol jis visiškai ištirps. Mes nukeliame nuo viryklės. Gatavas glaistas turi būti storas, vienalytis, paliekant pėdsakus už plakimo.