Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Makaronai, makaronai
  3. ➠ Makaronų lizdai
  4. ➠ Maltos mėsos lizdai su bulvėmis ir sūriu

Maltos mėsos lizdai su bulvėmis ir sūriu

0
709
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 145,2 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 7,4 gr.
Riebalai * 11,6 gr.
Angliavandeniai* 11,8 g
* 100 gr. produktas
Maltos mėsos lizdai su bulvėmis ir sūriu
Turinys

Maltos mėsos lizdai su bulvėmis ir sūriu yra labai gražūs išoriškai ir verti šventinio stalo. Iš esmės tai yra kotletai su garnyru, tačiau jų išvaizda po raudonu sūrio pluta suteikia estetinį malonumą. Paimkite maltą mėsą, kurią dažniausiai naudojate kotletams. Recepte kviečiame į įdarą įdėti šiek tiek pievagrybių, tačiau galite tai padaryti ir be grybų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite stambiais gabalėliais, perkelkite į puodą ir uždenkite šaltu vandeniu.
žingsnis 2 iš 12
Puodą su bulvėmis dėkite ant vidutinės ugnies ir užvirę vandenį į bulves įberkite druskos, nuluptų česnako ir lauro lapų. Virkite bulves, kol iškeps.
žingsnis 3 iš 12
Kol bulvės verda, pakepinkite augaliniame aliejuje ir svogūną, supjaustytą ketvirtadaliu žiedo, iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 12
Tada faršą sudėkite į keptuvę prie svogūno ir mentele sutrinkite, kad neliktų gabalėlių. Maltą mėsą pakepinkite, kol suminkštės, tai yra apie 20 minučių. Tada maltą mėsą pasūdykite pagal skonį, išmaišykite ir išjunkite ugnį.
žingsnis 5 iš 12
Išvirusias bulves nusausinkite, išmeskite lauro lapus, įpilkite sviesto, druskos, smulkiai supjaustytų žaliųjų krapų ir sutrinkite bulves iki tyrės. Į šią tyrę galite įdėti daug tarkuoto sūrio.
žingsnis 6 iš 12
Į tyrę supilkite miltus ir įmuškite kiaušinį. Viską gerai išmaišykite ir paragaukite druskingumo.
žingsnis 7 iš 12
Bulvių košę perkelkite į maišelį su garbanotu antgaliu. Dėl to lizdai bus gražūs.
žingsnis 8 iš 12
Kepimo skardą uždenkite specialiu popieriumi, sutepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
žingsnis 9 iš 12
Bulvių košę dalimis sudėkite į kepimo skardą, suformuodami lizdus sraigės lukšto pavidalu su įduba.
žingsnis 10 iš 12
Kepta malta mėsa dedama į lizdus.
žingsnis 11 iš 12
Tada užpilkite lizdus majonezu ir pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Kepkite maltos mėsos ir bulvių lizdus su sūriu orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C 15 minučių.
žingsnis 12 iš 12
Paruoštus lizdus šiek tiek atvėsinkite ir galite patiekti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *