namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų lizdai su ryžiais ir malta mėsa

Cukinijų lizdai su ryžiais ir malta mėsa

1192

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 110,5 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 7,2 gr.

Riebalai * 7,2 gr.

Angliavandeniai* 12,3 gr.

Cukinijų lizdai su ryžiais ir malta mėsa

Turinys

Jums siūlomas įdomus receptas, kaip paruošti lengvą, gražų ir skanų vasaros patiekalą iš pirmųjų jaunų cukinijų. Lizdus ruošiame iš trintų cukinijų su virtais ryžiais ir kietu sūriu. Į cukinijų lizdus dėkite susmulkintą maltą vištienos krūtinėlę ir keptas morkas bei svogūnus. Galite pasiimti bet kokios maltos mėsos, net žuvies.

Ingridientai

Virimo procesas

Nulupkite ir nuplaukite daržoves virimui. Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite servetėle ir aštriu peiliu supjaustykite į maltą mėsą. Virkite reikiamą kiekį ryžių, kol pusiau išvirs. Ant rupios trintuvės sutarkuokite kieto sūrio gabalėlį. Morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite jas šiek tiek augalinio aliejaus. Tada faršą perkelkite į šias daržoves, sumaišykite ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės, tada gerai išspauskite, kad pašalintumėte sultis ir perkelkite į atskirą dubenį.

Į cukiniją įpilkite virtų ryžių, tarkuoto sūrio, smulkintų žaliųjų svogūnų, smulkintų česnakų, paprikos (nebūtina) ir įmuškite kiaušinius. Viską gerai išmaišyti.

Iš šios moliūgų masės suformuokite tvarkingus rutuliukus ir sudėkite į kepimo indą, suteptą augaliniu aliejumi. Kiekvieno gabalo viduryje padarykite nedidelę įdubą, kad padarytumėte cukinijų lizdus. Lizdus patepkite plaktu kiaušiniu.