Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Receptai ant grotelių
  3. ➠ Žuvis ant grotelių
  4. ➠ Kepkite ant grotelių ant grotelių

Kepkite ant grotelių ant grotelių

0
2231
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 94,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 24,6 gr.
Riebalai * 14,1 gr.
Angliavandeniai* gr.
* 100 gr. produktas
Kepkite ant grotelių ant grotelių
Turinys

Char yra skani žuvis su subtiliu minkštimu. Tai gerai dėl savo natūralaus skonio, todėl marinuodami galite apsiriboti tik druska ir juodaisiais pipirais. Norėdami išsaugoti sultingumą, įpilkite tradicinių citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus. Žuvis ant grotelių iškepama gana greitai, todėl toli nenueiname ir nepamirštame periodiškai apversti grotelių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kruopščiai nuplaukite žuvį, nuimkite žvynus, pašalinkite vidurius, galvą ir pelekus. Mes supjaustome skerdeną į filė, pašalindami keterą ir plonus kaulus. Paruoštą filė sudėkite į gilų dubenį.
žingsnis 2 iš 7
Pabarstykite žuvį druska ir juodaisiais pipirais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Išspauskite citrinos sultis ir laistykite žuvį. Mūsų delnais įtrinkite prieskonius ir marinatą per visą filė. Patraukiame indus žuvimi su maistine plėvele ir paliekame marinuoti keturiasdešimt penkiasdešimt minučių.
žingsnis 3 iš 7
Paruošiame grilį su žarijomis. Neturėtų būti atviros liepsnos.
žingsnis 4 iš 7
Groteles patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kad vėliau galėtumėte lengvai išimti gatavą žuvį. Įdėkite marinuotos žuvies filė ant grotelių ir nusiųskite ant grotelių.
žingsnis 5 iš 7
Kepkite žuvį iš vienos pusės, kol filė viršuje sukietės ir taps lengvesnė.
žingsnis 6 iš 7
Tada apverskite groteles ir toliau kepkite dar apie dešimt minučių. Dar kartą apverskite ir virkite dar dvi ar tris minutes.
žingsnis 7 iš 7
Gatavą žuvį patiekite karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *