Rožinė lašiša, įdaryta daržovėmis

0
1598
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 88,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 5,9 gr.
Angliavandeniai* 6,4 gr.
Rožinė lašiša, įdaryta daržovėmis

Priešingai nuomonei, kad įdarytos žuvys ruošiamos labai ilgai ir yra sunkios, taip nėra. Jei teisingai pjaustysite žuvį, įdarymas bus gana lengvas ir paprastas. Šis patiekalas gerai atrodo net ant šventinio stalo, todėl į šį receptą reikia atsižvelgti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Žuvis reikia kruopščiai supjaustyti ir išdarinėti vidų bei stuburą, jei įmanoma, iš žuvies pašalinti kaulus. Gerai nuplaukite žuvį, nepamirškite nuimti žvynelių. Įtrinkite žuvį druska ir prieskoniais, apšlakstykite ją sultimis ir augaliniu aliejumi. Kepdami daržoves palikite žuvį.
žingsnis 2 iš 4
Keptuvėje pakepinkite svogūnus, tada sudėkite grybus, morkas ir smulkiai supjaustytas šparagines pupeles. Daržoves pagardinkite druska ir pipirais, porą minučių pavirkite ir atvėsinkite. Įdarą įpilkite sūrio kubelių, kai įdaras visiškai atvės.
žingsnis 3 iš 4
Įdarykite žuvį malta mėsa, tada lengvai suriškite. Tai būtina, kad įdaras nenukristų iš žuvies. Įdėkite žuvį į kepimo maišelį ir dešimt minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių ir kepkite žuvį dar penkiolika minučių. Praėjus šiam laikui, išjunkite orkaitę ir leiskite žuviai ten sėdėti dešimt minučių prieš patiekiant.
žingsnis 4 iš 4
Uždėkite gatavą žuvį ant patiekalo ir papuoškite pagal skonį, o tada patiekite patiekalą prie stalo dar šiltą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *