Rožinės lašišos sūdymo receptas

0
513
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 209,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 20 gr.
Riebalai * 7 gr.
Angliavandeniai* 50,2 g
Rožinės lašišos sūdymo receptas

Sūdyti rausvą lašišą namuose taip paprasta, kaip nulupti kriaušes. Šiandien mes marinuosime rausvą lašišą ir į savo receptą įtrauksime vieną ingredientą - degtinę. Jis ne tik sustiprina žuvies skonį ir išlaiko pradinę spalvą, bet ir turi antibakterinį poveikį. Rožinė lašiša, sūdyta pagal mūsų receptą, pasirodo vidutiniškai sūri, sultinga ir labai skani.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Rožinę lašišos filė supjaustykite plonais maždaug 6-8 mm storio griežinėliais. Rožinės lašišos gabaliukus dedame į stiklinį indą. Įpilkite druskos ir cukraus, gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 4
Tada ant viršaus užpilkite rausvos lašišos su degtine ir vėl gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 4
Šviežius krapus nuplauname, šiek tiek išdžioviname ant rankšluosčio ir smulkiai supjaustome. Į žuvį įpilkite krapų.
žingsnis 4 iš 4
Rožinę lašišą perkeliame į stiklinį indelį, įpilame augalinio aliejaus, sumaišome ir dedame į šaldytuvą. Per dieną mūsų žuvis bus visiškai paruošta vartoti. Rožinė lašiša, sūdyta pagal mūsų receptą, puikiai laikoma šaldytuve 1-2 savaites. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *