Rožinė lašiša su bulvėmis lėtoje viryklėje
0
1074
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
98,3 kcal
Porcijos
4 uostas.
Maisto gaminimo metas
21.10 val.
Baltymai *
4,8 gr.
Riebalai *
5,3 gr.
Angliavandeniai*
12,4 gr.
Multivarkas labai palengvina virimo procesą. Be to, dubuo iš visų pusių kaitinamas iš anksto nustatyta temperatūra: maistas kepamas tolygiau ir subtiliau, o paruoštas patiekalas pasirodo sultingesnis ir švelnesnis. Rožinė lašiša išsiskiria šiek tiek sausa minkštimu, todėl ją ruošiant reikia laikytis visų priemonių, kad ne tik neprarastumėte natūralaus drėgmės, bet ir pridėtumėte sultingumo. Kepkime žuvį lėtoje viryklėje, pridėdami bulvių ir pakepintų daržovių - tai palankiai papildys rožinę lašišą pagal skonį ir padarys ją sultingą.
Ingridientai
Virimo procesas
Rožinę lašišą nuplauname ir išdžioviname. Nuimkite kaulus ir supjaustykite filė į dalis. Pabarstykite žuvį druska ir maltais juodaisiais pipirais ir atidėkite: kol ruošime daržoves, žuvis marinuos. Nulupkite morkas, svogūnus ir bulves, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūnus supjaustykite plonais puslankiais, morkas sutrinkite ant rupios trintuvės. Į daugialypės terpės dubenį įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir įjunkite „Fry“ režimą. Supjaustytą svogūną pamirkykite įkaitintame aliejuje ir pakepinkite atidarę dangtį ir retkarčiais pamaišydami, kol pasidarys skaidrus. Suberkite morkas ir toliau kepkite, kol suminkštės. Tada žuvies gabaliukus paskleidžiame ant pakepintų daržovių. Sustabdykite „Kepimo“ režimą.
Po pasirengimo signalo atidarykite prietaiso dangtį ir išbandykite bulvių pasirengimą - jos turėtų būti minkštos. Patiekdami porcijomis, pirmiausia sudėkite bulves, tada padenkite jas pakepintomis daržovėmis ir ant viršaus uždėkite žuvies gabaliukus. Jei norite, pabarstykite šviežiomis smulkintomis arba džiovintomis žolelėmis. Patiekite karštą.
Gero apetito!