namai
➠ Žuvies patiekalai
➠ Rožinė lašiša orkaitėje
➠ Rožinė lašiša su daržovėmis folijoje

Rožinė lašiša su daržovėmis folijoje

4127

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 124,3 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 65 minutės

Baltymai * 8,4 gr.

Riebalai * 8,8 g

Angliavandeniai* 4,8 gr.

Turinys

Toks rožinis lašišos patiekalas papuoš šventinį stalą ryškiomis spalvomis ir nuostabiu skoniu bei aromatu. Raudona žuvis išsiskiria ne tik naudingomis savybėmis, bet ir nepretenzingumu bei paruošimo paprastumu. Iškepusią žuvį galima patiekti kaip karštą patiekalą arba atvėsinti ir pasiūlyti kaip šaltą užkandį. Skanu su bet kokiu variantu.

Ingridientai

Virimo procesas

Padidinkite žuvies mastelį ir pašalinkite vidurius. Skerdeną gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite gabalėliais.

Rožinę lašišą pabarstykite prieskoniais ir išspauskite citrinos sultis. Įtrinkite prieskonius į žuvį ir atidėkite.

Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Supjaustykite jį ne visai plonais pusžiedžiais. Įdėkite svogūną į karštą keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite 3 minutes, kol suminkštės.

Iš pipirų pašalinkite sėklas ir kotelį.

Patiekalui pašviesinti galite naudoti dviejų spalvų pipirus. Susmulkinkite jį juostelėmis.

Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.

Karščiui atsparią formą sutepkite aliejumi. Ant jo sudėkite žuvies gabalėlius, svogūną, pomidorų apskritimus, ant viršaus aptepkite majonezu ir išdėliokite pipirų griežinėlius. Apvyniokite foliją ir įdėkite žuvį į karštą orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 35 minutes.

Sūrį sutarkuokite stambiai.

Baigiant virti žuvį - išimkite formą, atlenkite foliją ir pabarstykite sūrį ant patiekalo. Kepkite 5 minutes. Iškeptą žuvį palikite folijoje 5 minutes (taip ji bus sultingesnė) ir dėkite į lėkštę.

Gero apetito!