Rožinė lašiša, troškinta su morkomis ir svogūnais

0
3074
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 90,5 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 6,2 gr.
Riebalai * 2,3 gr.
Angliavandeniai* 16,6 gr.
Rožinė lašiša, troškinta su morkomis ir svogūnais

Rožinė lašiša su morkomis ir svogūnais, troškinta padaže su prieskoniais ir sojos padažu, yra puiki galimybė virti rožinę lašišą. Žuvis pasirodo sultinga ir švelni, o troškintos daržovės, sojos padažas ir lauro lapai ją papildo subtiliu aromatu, kuris stebėtinai pabrėžia jos skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Norėdami paruošti patiekalą 2 porcijoms, mums reikia pusės rožinės lašišos skerdenos, sveriančios 300-400 gramų. Išvalome žuvį nuo žvynų, gerai nuplauname ir supjaustome kepsneliais. Kepsnius pasūdykite ir pabarstykite pipirais ir palikite marinuotis 15-20 minučių. Per tą laiką paruošime daržoves.
žingsnis 2 iš 7
Morkas valome ir nuplauname, įtriname ant rupios trintuvės. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 7
Įdėkite daržoves į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir troškinkite, kol suminkštės, kol svogūnas įgaus morkų atspalvį.
žingsnis 4 iš 7
Ant troškintų daržovių uždėkite žuvies kepsnių, įpilkite vandens, lauro lapų. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite troškintis 10 minučių.
žingsnis 5 iš 7
Paruoškite padažą: dubenyje sumaišykite sojų padažą, miltus, pomidorų pastą ir įpilkite porą šaukštų vandens. Gerai išminkykite, kad iš miltų nebūtų gabalėlių. Įdėkite padažą į žuvies keptuvę ir palaukite, kol užvirs.
žingsnis 6 iš 7
Po to, kai padažas užverda, jis pradeda greitai tirštėti. Todėl nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palikite žuvį po uždarytu dangčiu 5-7 minutes, kad žuvis būtų gerai prisotinta prieskonių aromato.
žingsnis 7 iš 7
Mūsų žuvis yra paruošta. Į lėkštę dedame porą žuvies gabalėlių kartu su padažu, patiekiame virtas bulves kaip garnyrą prie žuvies ir viską papuošiame šviežiomis žolelėmis bei daržovėmis. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *