Rožinė lašiša orkaitėje su majonezu
0
2803
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
267,2 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
210 minučių
Baltymai *
18,1 gr.
Riebalai *
20,3 g
Angliavandeniai*
5,7 g
Yra daugybė variantų, kaip virti rožinę lašišą: ji yra kepama, kepama, įdaryta, virta visa, arba jie mieliau gamina kotletus. Šiandien kepame rožinę lašišą, keptą orkaitėje majonezo padaže. Tenka tik kelias valandas marinuoti rožinę lašišą marinate, o paskui kepti orkaitėje ir gauname sultingą kvepiančią žuvį su sūrio plutele.
Ingridientai
Virimo procesas
Išimame iš šaldiklio šaldytą rausvą lašišą ir paliekame porą valandų atšildyti kambario temperatūroje. Geriau, jei rožinė lašiša nėra visiškai atšildyta - su ja bus patogiau dirbti. Rožinę lašišą nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu, nukerpame galvą ir uodegą, skerdeną supjaustome 2–2,5 cm storio kepsneliais, pabarstome druska.
